Uma torta crocante, simples e super romântica, a sobremesa perfeita para o Dia dos Namorados: a clássica massa frola feita em casa que abriga um creme de avelãs cremoso e muitos corações decorativos. Um doce que cheira aamor, ideal também se você quiser surpreender de última hora. Prepare-o com seu coração… e o sucesso é garantido! ❤️
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 12Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia dos Namorados
Ingredientes
- 145 g manteiga (macia)
- 145 g açúcar
- 500 g farinha 00
- 2 ovos
- 8 g fermento em pó para doces
- 20 g leite
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- q.b. creme de avelãs (cerca de 350 g)
Ferramentas
- Forminhas
- Forma
Passos
Em uma tigela, misture manteiga e açúcar até obter um creme.
Adicione ovos, sal, leite e baunilha, misturando bem.
Acrescente a farinha e o fermento peneirados aos poucos e amasse até formar uma massa lisa.
Estenda a massa e cubra uma forma de 26/28 cm untada e enfarinhada.
Fure o fundo, recheie com creme de avelãs e decore comcorações de massa.
Asse em forno estático a 180°C.
Penúltima prateleira, coberta com papel alumínio, 23 minutos.
Remova o papel alumínio e asse por mais 12 minutos descoberta.
Conservação
A torta pode ser conservada à temperatura ambiente por 2–3 dias, coberta com uma cúpula para bolos. Alternativamente, na geladeira, especialmente se desejar replicá-la no verão.
Dicas
O creme de avelãs deve ser levemente aquecido em banho-maria para torná-lo mais fluido.
A torta fica ainda melhor se preparada no dia anterior.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar outro recheio?
Sim, geleia de morango ou framboesa é perfeita para um efeito ainda mais romântico.
Posso congelar?
É melhor congelar a massa crua; a torta assada fica melhor recém-feita.
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