O tronquinho de Natal rápido é uma sobremesa sem forno, simples e deliciosa, perfeita quando você quer impressionar com pouco esforço. Este tronquinho com biscoitos savoiardi, mascarpone e creme de avelãs é preparado em poucos minutos, descansa na geladeira e chega à mesa com um efeito “uau” garantido. Doce ideal para Natal, Ano Novo ou qualquer ocasião especial.
Se você está em busca de outras receitas deliciosas de Natal, dê uma olhada aqui:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Ano Novo, Natal
Ingredientes
- 500 g mascarpone
- 4 colheres de sopa creme de avelãs
- 24 biscoitos savoiardi
- q.b. café
- q.b. cacau em pó
Ferramentas
- Filme plástico
- Espátula
- Peneira
Passos
Coloque uma folha de filme plástico na bancada. Molhe rapidamente os biscoitos savoiardi no café frio e coloque-os lado a lado formando um retângulo compacto.
Em uma tigela, misture o mascarpone com o creme de avelãs até obter um creme liso e homogêneo. Espalhe uniformemente sobre os biscoitos.
Com a ajuda do filme plástico, enrole delicadamente pelo lado mais curto formando um tronquinho bem apertado. Envolva-o no filme plástico e coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Após o tempo de descanso, transfira o tronquinho para um prato de servir. Polvilhe toda a superfície com cacau em pó e, com os dentes de um garfo, crie as linhas clássicas para simular a casca da madeira.
Decore a gosto com elementos de pasta de açúcar e sirva.
Conservação
Conserve o tronquinho de Natal na geladeira por 2 dias, bem coberto. Você pode prepará-lo também no dia anterior.
Dicas
Não molhe demais os biscoitos savoiardi para evitar que se quebrem.
Para um sabor mais intenso, você pode usar café e cevada juntos.
Você pode adicionar crocante de avelãs no creme para um toque crocante.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso preparar o tronquinho com antecedência?
Sim, é perfeito se preparado no dia anterior.
Posso substituir o creme de avelãs?
Sim, por chocolate derretido ou creme de chocolate branco.
Precisa de forno?
Não, é uma sobremesa sem forno.
