Almôndegas de abóbora e lentilhas

  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 25 Minutos
  • Porções: 1 pessoa
  • Métodos de cozimento: Fritura a ar
  • Culinária: Saudável
  • Sazonalidade: Outono, Inverno

Variações

Para a abóbora, eu usei a butternut, mas qualquer outro tipo serve. Você pode substituir as lentilhas em lata pelas secas (30 g) para cozinhar, nesse caso o tempo de preparo será mais longo. Se você não tem micro-ondas e/ou fritadeira a ar, pode usar o forno tradicional, aqui também o tempo de preparo será maior.

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Trabucchi Elena

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