Os biscoitos de Halloween fáceis são deliciosos biscoitos de massa folhada decorados de forma simples e eficaz, mesmo para quem não tem muita habilidade manual. Como? Usando práticos géis coloridos, como vermelho, laranja e preto, já prontos para uso, basta apertar um pouco o tubo para deixar esses biscoitos temáticos mais bonitos Halloween. Experimente também outras receitas doces e salgadas.

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 30 Minutos
Tempo de preparação: 30 Minutos
Porções: 55 peças
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Café
Sazonalidade: Halloween

Ingredientes

400 g farinha 00
200 g manteiga
200 g açúcar refinado
1 ovo
1 pacote baunilha
1 pitada sal fino
q.b. corantes alimentares (em gel, preto, laranja, vermelho)

Ferramentas

Balança de alimentos
Batedeira planetária
Gancho em formato de folha
Faca
Superfície de trabalho
Filme plástico
Rolo de silicone
Cortadores de biscoito
Papel manteiga
Assadeira

Passos

Para preparar os biscoitos de Halloween fáceis…

Na tigela da batedeira, coloque o açúcar refinado e a manteiga fria cortada em cubos, e com a batedeira equipada com o gancho em formato de folha, trabalhe os dois ingredientes até obter uma mistura arenosa.
Como alternativa à batedeira, pode-se usar um processador de alimentos com lâminas, acionando-o intermitentemente para não aquecer muito a manteiga durante o processo.
Adicione o ovo inteiro e uma pitada de sal fino, incorporando-os com a batedeira.
Por último, adicione a farinha 00 e a baunilha, ligue novamente a batedeira, aumente a velocidade e trabalhe a massa até que comece a se unir.
Transfira a massa folhada para a superfície de trabalho levemente enfarinhada e modele-a formando um bloco retangular. Em seguida, envolva-a em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Após os minutos de descanso da massa folhada, aguarde alguns minutos antes de trabalhá-la para que não quebre.
Pegue uma pequena quantidade de massa folhada por vez e estenda-a com o rolo até uma espessura de 5 mm, depois corte os biscoitos com os cortadores de Halloween.
À medida que fizer os biscoitos, posicione-os na assadeira forrada com papel manteiga.
Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180 graus e cozinhe-os em modo ventilado por cerca de 15 minutos. Assim que estiverem assados, retire-os do forno e deixe esfriar antes de saborear.