O cappuccino com Baileys é uma deliciosa bebida quente alcoólica perfeita para saborear no final da tarde ou como after dinner. Prepará-lo é muito simples, um clássico cappuccino ao qual se adiciona o licor irlandês de creme de whisky, conhecido comercialmente como Baileys. A primeira vez que provei o cappuccino com creme de whisky foi em uma viagem a Praga durante uma excursão escolar anos atrás.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1 pessoa
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Café
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 1 xícara de café café
- 125 ml leite de vaca, pasteurizado, semidesnatado
- 30 ml Baileys
- 1 colher de chá açúcar
- q.b. cacau em pó amargo (opcional)
Ferramentas
- Máquina de café
- Xícara
- Panela pequena
- Espumador de leite
- Colher de chá
- Copinho
Passos
Para preparar o cappuccino com Baileys…
Com a máquina de café, encha o filtro com 1 dose para uma pessoa. Posicione a xícara e, quando a máquina estiver pronta, ligue e prepare o café.
Despeje o leite na panela pequena e aqueça por cerca de 3 minutos, não deve ferver. Depois, com o espumador de leite, crie a espuma.
Uma vez que o café estiver pronto, adicione o açúcar, o Baileys e despeje o leite espumado com espuma.
Se desejar, polvilhe cacau em pó amargo por cima. Saboreie o cappuccino com Baileys bem quente.
Conselho
Para uma receita ainda mais deliciosa, você pode experimentá-lo também com os outros sabores de Baileys disponíveis no mercado, como o de chocolate, caramelo salgado ou light.
Variações
Você pode substituir o leite de vaca semidesnatado por integral ou vice-versa.
