Doce ou travessura? Doce!!! E se feito em casa é ainda melhor, como esses cérebros de Halloween preparados com pipoca, já pronta salgada ou para fazer em casa, deixando-as também sem sal, a geleia de morango e o chocolate branco que darão a consistência e a cor características. São fáceis e rápidos de preparar e com a ajuda das crianças, elas vão se divertir!!!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 7 Peças
- Métodos de cozimento: Fogo baixo, Banho-maria
- Culinária: Criativa
- Sazonalidade: Halloween
Ingredientes
- 150 geleia de morango
- 100 g chocolate branco
- 35 g pipoca
- q.b. corante alimentício vermelho (em gel para decoração, opcional)
Ferramentas
- Balança de alimentos
- 2 Tigelas
- Panela pequena
- Prato
- Colher
- Espátula
Preparação
Para preparar os cérebros de Halloween…
Em uma tigela, coloque a pipoca (cozida ou já pronta, salgada ou sem sal), adicione a geleia de morango e misture com a colher.
Depois, pegue uma panela pequena, encha-a até a metade com água e coloque para aquecer. Em uma tigela maior para colocar sobre a panela para o banho-maria, quebre o chocolate branco em pedaços com as mãos.
Derreta o chocolate branco por alguns minutos, mexendo com uma espátula, depois despeje-o na tigela com a pipoca e misture bem tudo.
Umedeça as mãos com água, pegue a pipoca coberta com geleia e chocolate e forme os cérebros do tamanho de cerca de uma colher.
Conforme for fazendo, coloque-os em um prato e depois leve-os para descansar na geladeira por pelo menos 1 hora. Os cérebros de Halloween estarão prontos para serem saboreados.
Conservação
Podem ser congelados e descongelados alguns minutos antes do consumo.
Nota
Como a consistência é um pouco pegajosa, se você quiser, pode saboreá-los com uma colher.
