- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Local
- Sazonalidade: Todas as estações
Vinho para acompanhar
Bonarda frisante do Oltrepo Pavese
Bonarda frisante do Oltrepo Pavese
Variações
Existe também uma versão de Lodi desta receita “Fritada com linguiça”, onde a salsicha é substituída pela linguiça (luganega), é aromatizada com vinho branco e não prevê a adição de leite.
Além da salsicha, você também pode usar massa de salame.
