O leite de maçã e café com especiarias é uma bebida quente, simples e deliciosa, perfeita para saborear nos meses de outono e inverno. Inspirada no famoso pumpkin spice latte, à base de abóbora, com um sabor mais doce e ligeiramente mais denso, esta versão possui purê de maçã, de sabor mais delicado. Você pode prepará-la tanto para o café da manhã quanto para uma pausa. Na minha receita, para agilizar o processo, usei purê de maçã já pronto, mas você também pode cozinhar uma maçã em pedaços, sem casca e batê-la no liquidificador.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Outro, Fogão
- Culinária: Café
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 140 ml bebida de aveia (outro tipo ou leite de vaca)
- 50 g purê de maçã
- 1 xícara de café café (dose para 1 pessoa)
- 1 colher de chá açúcar mascavo
- a gosto especiarias (em pó: canela, anis estrelado, cravos, gengibre)
Utensílios
- Balança de alimentos
- Máquina de café
- Xícara
- Colher de chá
- Panela pequena
- Fogão
- Espumador de leite
Passos
Para preparar o leite de maçã e café com especiarias…
Em uma xícara grande, coloque no fundo o purê de maçã já pronto ou previamente preparado em casa, o açúcar mascavo e as especiarias em pó.
Em uma panela pequena, coloque a bebida vegetal de aveia (ou outro tipo ou leite de vaca) e aqueça sem deixar ferver.
Enquanto a bebida vegetal esquenta, com a máquina de café ou com a moka, prepare o café para uma pessoa e despeje na xícara com o purê de maçã.
Quando a bebida de aveia estiver quente, misture-a com o espumador de leite para criar espuma e despeje na xícara.
Misture delicadamente com a colher de chá e polvilhe mais um pouco de especiarias a gosto. Desfrute bem quente.
