Sashimi de salmão

  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 5 Minutos
  • Porções: 2 pessoas
  • Métodos de cozimento: Sem cozimento
  • Culinária: Japonesa

Notas

Nesta receita, usei salmão fresco cru, para uma maior segurança alimentar (você pode ler mais informações aqui), recomendo congelá-lo por pelo menos 96 horas antes de prepará-lo ou utilizar o congelado, cortando em fatias finas após descongelar.

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Trabucchi Elena

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