O spritz com amaro de ervas é um coquetel alcoólico pensado como pre-dinner, ou seja, indicado para saborear antes do jantar (ou almoço) e, portanto, para o aperitivo. Provei pela primeira vez na montanha há alguns anos, então hoje eu o proponho. É preparado em poucos minutos, basta ter um amaro de ervas, aperol e um bom prosecco. Ótimo para servir em qualquer época do ano.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1Pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Bar
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 70 ml prosecco
- 60 ml aperol
- 30 ml amaro
- 1 fatia laranja
- q.b. gelo
Ferramentas
- Copo
- Jigger
- Colher
- Faca
- Tábua de corte
Passos
Para preparar o spritz com amaro de ervas…
Num copo, despeje o amaro de ervas, o aperol, o prosecco e mexa delicadamente 2 vezes com uma colher.
Em seguida, adicione o gelo e decore com uma fatia de laranja. Sirva bem frio.
Conselho
Para apreciá-lo ao máximo, recomendo colocar na geladeira também as garrafas de amaro e de aperol, além da de prosecco.
