Saudáveis e gostosos, os biscoitos de aveia com chocolate e canela são perfeitos para o café da manhã e não levam nem manteiga nem ovos. Do mesmo tipo, eu também fiz os biscoitos veganos de chocolate e aveia, substituindo o leite por uma bebida vegetal.
Tenho tentado preparar doces que não sejam muito gordurosos porque, ultimamente, meu filho está sempre com fome e, quando fica em casa sozinho, come tudo o que encontra por aí. Há algum tempo, então, faço esse tipo de biscoito, um pouco mais leve e com menos açúcar do que os do supermercado, para os vários lanches dele.
Gosto de preparar biscoitos em casa porque sei o que coloco neles e posso aromatizá-los como quiser: desta vez usei canela e chocolate amargo, mas você também pode colocar frutas secas ou uva-passa.
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Esses biscoitos são super fáceis de fazer e você pode assá-los tanto na Air Fryer quanto no forno. No final da receita escrevi as instruções para ambos os métodos de cocção.
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NÃO PERCA ESSAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 16 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Air Fryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g flocos de aveia
- 60 g açúcar
- 100 g farinha
- 70 g leite (ou bebida de aveia)
- 70 g óleo de milho
- 3 colheres gotas de chocolate
- canela em pó
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
Utensílios recomendados
- Fritadeira Air Fryer dupla resistência, forno de 12 litros
Passos: Biscoitos de aveia com chocolate e canela
Coloque os ingredientes secos em uma tigela: os flocos de aveia, a farinha, o fermento e o açúcar. Misture, depois adicione o óleo, o leite, uma pitada de canela e, por fim, as gotas de chocolate.
Misture tudo com as mãos, forme bolinhas, achate-as e asse na Air Fryer a 160 graus por 10-12 minutos, ou coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 13 minutos.
