Os Biscoitos macios de maçã são um ótimo lanche que também é ideal para crianças, para comer com chá ou um bom copo de leite. Eu os cozinhei na fritadeira elétrica e são fáceis de fazer e muito gostosos, por isso os recomendo.
Nós sempre temos maçãs em casa e com poucos e simples ingredientes, praticamente os mesmos do bolo de maçã, fiz um doce diferente do habitual que foi muito apreciado.
A particularidade desses biscoitos é que eles permanecem macios, tanto graças ao fermento quanto à maçã em cubos adicionada à massa.
Leia todas as minhas receitas com a FRITADEIRA ELÉTRICA.
Se você está pensando em comprar uma fritadeira elétrica, eu recomendo a minha, você encontrará o link mais abaixo, nos instrumentos recomendados.
Na cozinha, use sua criatividade porque é fundamental e se você não tiver ideias, me siga, eu darei as dicas!
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 175 g farinha
- 50 g açúcar
- 25 g ricota
- 25 g manteiga
- 1 ovo
- 1 maçã
- Meia pacote fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa açúcar de confeiteiro (para decorar)
Instrumentos recomendados
- Fritadeira elétrica dupla resistência, forno 12 litros
- Fritadeira elétrica dupla resistência 6 litros
Como preparar os Biscoitos macios de maçã na fritadeira elétrica
Coloque em uma tigela a manteiga cortada em pedaços pequenos e a ricota, adicione o ovo e misture com uma colher. Adicione a farinha, o açúcar, o fermento e a pitada de sal. Quando a massa ficar mais consistente, adicione a maçã cortada em cubos e amasse novamente para obter uma massa homogênea.
Com uma colher, forme montinhos e disponha os biscoitos no cesto da fritadeira, colocando-os sobre uma folha de papel manteiga. Continue até terminar a massa, você obterá cerca de 10 biscoitos.
Asse a 160 graus por 20 minutos. Uma vez assados, deixe esfriar e decore com o açúcar de confeiteiro.
Notas
Os tempos de cozimento podem variar dependendo do modelo de fritadeira elétrica que você possui, sempre verifique o cozimento.
