O Bolo de banana e iogurte é uma sobremesa leve e sem manteiga que você pode desfrutar a qualquer hora do dia. Perfeito para o café da manhã ou lanche, eu sempre como uma fatia acompanhada de uma xícara de chá quente ou uma infusão.
Este doce é particularmente fácil de fazer, leva apenas 10 minutos e, se você assá-lo na fritadeira a ar como eu fiz, levará apenas 25 minutos para uma cozedura perfeita!
Se você tem bananas muito maduras em casa e não sabe como usá-las, aqui está a receita certa! Basta amassá-las com um garfo e adicioná-las à massa para obter um bolo macio e você sentirá o doce aroma de banana enquanto o bolo assa.
Leia todas as minhas receitas com a FRITADEIRA A AR.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para uma forma de 19 cm
- 250 g farinha de trigo 00
- 125 g iogurte natural
- 120 g açúcar
- 2 ovos
- 40 g óleo de girassol
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 2 bananas (bem maduras)
- 1 colher de sopa extrato de baunilha
- 1 pitada sal
Ferramentas recomendadas
- Fritadeira a ar resistência dupla 6 litros
- Fritadeira a ar resistência dupla, forno 12 litros
Como preparar o Bolo de banana e iogurte
Em uma tigela, amasse as bananas usando um garfo, adicione o açúcar e misture bem com um batedor.
Adicione os ingredientes líquidos, então iogurte, ovos, extrato de baunilha, óleo e misture sempre com o batedor.
Agora adicione a farinha, o fermento e a pitada de sal que nunca deve faltar nos doces. Misture bem para remover qualquer grumo e despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
Eu assei o bolo na FRITADEIRA A AR na função Bake, a 160 graus por 25 minutos.
Se preferir usar o FORNO ajuste para 180 graus por cerca de 35 minutos em forno pré-aquecido.
