O Bolo de Banana, Nozes e Chocolate é uma sobremesa muito gostosa que assei na airfryer. É ótimo tanto para o lanche quanto para o café da manhã, talvez com uma bela xícara de chá.
Para fazer este bolo, é melhor usar bananas bem maduras porque são mais macias e doces. Eu o preparo quando estão na fruteira há alguns dias, ficam um pouco pretas e ninguém mais as consome em casa, então, ao invés de jogá-las fora, eu as reutilizo.
Para assar o bolo, usei uma forma de metal de 20 cm de diâmetro.
Obviamente, se você não possui uma airfryer você pode assar este bolo também no forno, no final da receita você encontra as instruções de cozimento.
Se você está pensando em comprar uma, recomendo uma airfryer como a minha, você encontra os links nos utensílios recomendados!
Leia todas as minhas receitas com a AIRFRYER.
Este é um bolo realmente simples de fazer, mas que agradará toda a família. Na cozinha, use a imaginação porque ela é fundamental e se estiver sem ideias, siga-me, eu te darei as dicas!
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 190 g farinha 0
- 3 bananas (cerca de 260 gr)
- 60 g gotas de chocolate amargo
- 60 g nozes
- 110 g açúcar
- 2 ovos
- 60 g óleo de milho
- Meia sachê fermento em pó para bolos (8 gr)
- 1 pitada sal
- 1 colher açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- Forma de Bolo 20×20 cm
- Airfryer resistência dupla 6 litros
- Airfryer resistência dupla, forno 12 litros
Como preparar o Bolo de Banana, Nozes e Chocolate na Airfryer
Descasque as bananas, corte em rodelas e coloque-as em uma tigela, mas reserve algumas fatias para decoração.
Amasse-as com um garfo, adicione o açúcar, o óleo, os ovos e uma pitada de sal. Misture com uma batedeira e incorpore a farinha e o fermento. Depois de obter uma massa homogênea, adicione também as nozes e as gotas de chocolate.
Misture bem e coloque a massa em uma forma untada com óleo ou manteiga e enfarinhada.
Adicione as fatias de banana reservadas na superfície.
Asse o bolo por 30 minutos a 160 graus, verificando o cozimento com um palito inserido na massa. Se sair úmido, mas sem pedaços de massa crua, significa que está pronto.
Deixe esfriar completamente antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Notas
Os tempos de cozimento podem variar dependendo do modelo de airfryer que você possui, sempre verifique o cozimento.
Sua Perguntas
Posso assar o bolo no forno?
Certamente, asse-o a 180 graus por 40 – 45 minutos, até ficar dourado na superfície.
