O bolo de cacau e iogurte na fritadeira a ar é um doce macio, rápido e muito gostoso. A massa deste bolo é fácil de preparar e o cozimento na fritadeira a ar é muito rápido, mas se preferir, pode assá-lo também no forno. No final da receita, você encontra todas as instruções.
Este bolo é ótimo para o café da manhã ou lanche, mas você também pode cortá-lo ao meio e recheá-lo com Nutella, geleia ou o Creme de caramelo salgado, tornando-o ainda mais delicioso!
Quando cozinhar doces na fritadeira a ar, é melhor usar uma forma de metal, que é um ótimo condutor de calor. Se você está considerando comprar uma fritadeira a ar, há links nas ferramentas recomendadas!
Leia todas as minhas receitas com a FRITADEIRA A AR.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 8 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para uma forma de 20 x 20 cm
- 2 ovos
- 125 g açúcar
- 125 g iogurte
- 75 g óleo de milho
- 50 g leite
- 200 g farinha 00
- 20 g cacau em pó
- 12 g fermento em pó
Ferramentas recomendadas
- Fritadeira a ar dupla resistência 6 litros
- Fritadeira a ar dupla resistência, forninho 12 litros
- Forma para fritadeira a ar 20×20 cm
- Formas de papel para fritadeira a ar 20 x 20 cm
Passos para o Bolo de cacau e iogurte na fritadeira a ar
Bata os ovos e o açúcar em uma tigela com um batedor por alguns minutos, até obter uma mistura clara e espumosa. Em seguida, adicione o óleo, o leite e o iogurte.
Continue misturando e, neste ponto, adicione a farinha, o fermento, o cacau peneirado e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, ou forrada com papel manteiga, e asse a 160 graus por 30 minutos. Faça o teste do palito e, se necessário, prolongue o cozimento por mais 5 minutos.
Quebre os ovos no copo do liquidificador, adicione o açúcar, o óleo, o leite, o iogurte e misture por 20 segundos na velocidade 4.
Neste ponto, adicione a farinha, o fermento, o cacau, a pitada de sal e bata por 30 segundos na velocidade 5.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, ou forrada com papel manteiga, e asse a 160 graus por 30 minutos. Faça o teste do palito e, se necessário, prolongue o cozimento por mais 5 minutos.
Perguntas e Respostas
Quais sabores de iogurte posso usar?
Você pode usar iogurte de baunilha, morango ou banana.
Posso assar o bolo no forno também?
Sim, certamente. Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Faça o teste do palito e, se necessário, prolongue o cozimento por mais 5 minutos.
