Brócolis salteados na frigideira com bacon, um acompanhamento rápido e muito saboroso, perfeito para servir tanto com carne quanto com peixe.
Como você já deve saber, eu gosto de receitas fáceis e que se preparam rapidamente, e esta é um exemplo. Com esses brócolis, você também pode temperar a massa, colocá-los dentro da piadina junto com queijo e são ótimos também na Trança de massa folhada com brócolis e bacon.
Se quiser, leia também as minhas receitas com a FRITADEIRA A AR.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 1 brócolis (500 g)
- 100 g bacon (em cubos)
- sal
Ferramentas recomendadas
- Frigideira 28 cm
Como preparar os Brócolis salteados na frigideira com bacon
Primeiro, limpe o brócolis: corte-o em floretes não muito pequenos, retire a parte externa do talo e corte-o em pedaços pequenos, depois coloque tudo em um escorredor e passe por água para lavá-los.
Coloque uma panela com água salgada no fogo e, quando ferver, adicione os pedaços de brócolis. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, aqueça uma frigideira sem óleo e adicione o bacon em cubos que, ao cozinhar, vai liberar sua gordura. Escorra os brócolis com uma escumadeira, adicione-os ao bacon e salteie por alguns minutos para que absorvam bem o sabor.
Os Brócolis salteados na frigideira com bacon estão prontos, sirva imediatamente.
Armazenamento
Você pode guardar os brócolis com bacon na geladeira, fechados em um recipiente hermético, por cerca de 3 dias.
Você pode guardar os brócolis com bacon na geladeira, fechados em um recipiente hermético, por cerca de 3 dias.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso substituir o bacon?
Sim. No lugar do bacon, você pode usar cubos de presunto ou de speck.
Sim. No lugar do bacon, você pode usar cubos de presunto ou de speck.
