As Bruschettas com tomatinhos na fritadeira sem óleo são um clássico que na primavera e no verão não podem faltar nas mesas dos italianos. Rápidas de preparar, mas acima de tudo deliciosas nesta época, já que os tomatinhos estão na estação e cheios de sabor, mas são boas o ano todo!
Você pode temperar os tomatinhos com as ervas aromáticas que preferir, por exemplo, manjerona, orégano, tomilho… eu gosto de um pouco de todas e às vezes faço uma mistura de sabores, o importante é deixá-los bem temperados por meia hora.
Se preferir, você pode tostar o pão no forno ou na frigideira, mas terá que aumentar o tempo e a temperatura de cocção.
Se ainda não tem uma fritadeira sem óleo, mas está pensando em comprar uma, recomendo uma como a minha porque é excelente, você encontra os links nos instrumentos recomendados!
Leia todas as minhas receitas com a FRITADEIRA SEM ÓLEO.
Na cozinha, use a criatividade porque é fundamental e se não tiver ideias, me siga, neste caso eu darei as dicas para você!
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4Pedaços
- Métodos de cozimento: Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 fatias pão caseiro
- 250 g tomatinhos
- orégano seco
- alho em pó
- azeite de oliva extra virgem
- vinagre balsâmico
- sal
Ferramentas recomendadas
- Fritadeira sem óleo dupla resistência 6 litros
- Fritadeira sem óleo dupla resistência, forno 12 litros
Como preparar as Bruschettas com tomatinhos na fritadeira sem óleo
Corte os tomatinhos, coloque-os em uma tigela e tempere com azeite, sal, orégano, alho e vinagre balsâmico. Misture bem e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, toste as fatias de pão por 7 minutos a 175 graus, virando-as na metade do tempo.
Tempere cada fatia de pão com um pouco de tomatinhos e uma colher do molho que eles liberaram. Sirva imediatamente.
Os tempos de cocção podem variar dependendo do modelo de fritadeira sem óleo que você possui, sempre verifique a cocção.
