As cenouras na frigideira são um acompanhamento fácil e pronto em poucos minutos, perfeito para qualquer ocasião. É um prato que você pode servir com pratos de carne, peixe ou até mesmo com ovos. Esta receita é ideal se você tem pouco tempo para preparar o jantar, é muito versátil e as cenouras cozidas assim têm um aroma irresistível.
A cocção na frigideira destaca a doçura natural das cenouras e, se você cozinhá-las pelo tempo certo, ficam agradavelmente consistentes. Você pode enriquecer o prato adicionando um pouco de molho de soja e sementes de gergelim para dar um toque oriental.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 8 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g cenouras
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- alecrim
- sal
- pimenta
- alho em pó
Ferramentas recomendadas
- Frigideira 28 cm
Passos das Cenouras na frigideira
Primeiro, descasque as cenouras, corte-as longitudinalmente e depois em palitos de cerca de 5 centímetros de comprimento.
Aqueça o azeite em uma frigideira, adicione as cenouras, uma pitada de sal e cozinhe com a tampa em fogo médio por 12 minutos, mexendo frequentemente. Quase no final do cozimento, adicione alecrim picado e uma pitada de pimenta. Sirva as cenouras bem quentes.
Perguntas e Respostas
O que posso usar no lugar do alecrim?
Você pode substituí-lo por tomilho ou salsinha picada.
