Creme de feta e crescenza com pesto, macia e saborosa, é perfeita para um aperitivo, acompanhada por grissini ou torradinhas de pão. Já que a creme de feta e queijo cremoso foi um sucesso, decidi refazê-la nesta nova versão que é igualmente boa. Você pode servi-la em copinhos individuais ou em uma tigela para compartilhar, como eu fiz.
Este creme é muito simples de fazer: basta amassar a feta com um garfo (ou bater, se preferir) e misturar a crescenza, depois adicionar o pesto e pronto.
Nos meus aperitivos, um creme nunca pode faltar: seja um simples patê de azeitonas, um homus ou o Guacamole, tem que ter algo para passar nas torradinhas. Se você também gosta desse tipo de preparação, leia também Cremes salgados e homus para aperitivo.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 60 g feta
- 100 g crescenza
- 2 colheres leite
- 1 colher pesto Genovese
Passos Creme de feta e crescenza com pesto
Preparar este creme é muito simples. Primeiro, coloque a feta em uma tigela e amasse com um garfo. Adicione a crescenza e misture bem para incorporar tudo.
Agora adicione um par de colheres de leite para amolecer levemente o creme e misture até atingir a consistência ideal.
Finalize com uma colher de pesto. Neste ponto, o creme de feta está pronto: coloque na geladeira até o momento de usar e sirva com torradinhas de pão.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso preparar com antecedência?
Sim, certamente, guarde na geladeira em um recipiente hermético por 1–2 dias.
