Folhados de cacau na fritadeira a ar, uma sobremesa muito fácil com massa folhada que se prepara em um instante e sem sujar nada! Deliciosos biscoitinhos de folhado conhecidos também como Leques, Palmier ou Prussianas, chame como quiser, eles sempre acabam rápido!
Os folhados são feitos com apenas 3 ingredientes: massa folhada, açúcar e cacau. Não precisam ser amassados, não necessitam fermentar e são assados em apenas 13 minutos, ideais se você tiver convidados inesperados.
Esses biscoitos de chá são encontrados em todas as confeitarias, mas fazê-los em casa é muito simples, graças ao açúcar ficam crocantes e dourados!
Se você está pensando em comprar uma fritadeira a ar, encontrará links mais abaixo, nas ferramentas recomendadas.
Esta receita é de Graziella Dellolio que é a vencedora do jogo semanal no meu grupo do Facebook: Fritadeira a ar RECEITAS e não só. Para participar basta se inscrever e publicar uma foto com receita; a que eu escolher será inserida neste blog e a foto se tornará a capa do grupo durante toda a semana.
Se você também quer aparecer neste blog com suas receitas, recomendo que se inscreva no grupo e participe do jogo!
Leia todas as minhas receitas com a FRITADEIRA A AR.
Na cozinha, coloque a criatividade em ação porque é fundamental e se não tem ideias, siga-me, eu te darei as sugestões!
Inscreva-se no Canal WhatsApp e fique sempre atualizado sobre as minhas receitas.
NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- q.b. açúcar
- q.b. cacau em pó
Ferramentas recomendadas
- Fritadeira a ar resistência dupla 6 litros
- Fritadeira a ar resistência dupla, forno 12 litros
Como preparar os Folhados de cacau na fritadeira a ar
Abra o rolo de massa folhada e distribua em toda a superfície o cacau (peneire para retirar eventuais grumos) e o açúcar.
Enrole as extremidades até chegar ao centro e corte os folhados com cerca de 1 centímetro de espessura.
Coloque-os na fritadeira a ar sobre um papel manteiga e asse a 180 graus por 12 minutos, vire-os e asse por mais um minuto para dourar também a parte de baixo.
