A Massa para pizza preparada com a máquina de pão é uma receita muito simples. A praticidade deste eletrodoméstico é que ele faz tudo, tanto a fase de amassar quanto a de fermentação.
Basta colocar a cesta da máquina de pão na balança e adicionar todos os ingredientes na ordem em que estão na receita. A máquina iniciará a fase de amassar, depois de fermentação, resultando em uma massa macia, pronta para estender na forma e rechear como preferir.
Eu me dou muito bem com minha máquina de pão, é da Moulinex e também tem programas para fazer iogurte, queijo cottage e cozinhar cereais. Se você está pensando em comprar uma, recomendo a minha; você encontra o link abaixo, nos instrumentos recomendados.
Na cozinha, coloque a criatividade em ação porque ela é fundamental e se não tiver ideias, siga-me, eu vou te dar dicas!
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 320 ml água
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 12 g sal
- 640 g farinha 0
- 10 fermento biológico seco
Instrumentos recomendados
- Máquina de pão
Como preparar a Massa para pizza com máquina de pão
Coloque na cesta da máquina de pão todos os ingredientes na ordem indicada. Comece com os líquidos, primeiro água e óleo, e continue adicionando sal, farinha e, por último, o fermento. Feche a tampa e ligue a máquina de pão usando o programa de apenas amassar, na minha é o número 11.
Quando a máquina terminar de amassar, retire a bola de massa e remova o gancho misturador, depois coloque a massa de volta na cesta.
Ao término da fase de trabalho, começará a fermentação. Após ser concluída, você poderá retirar a massa e prosseguir com a abertura na forma.
