Os morangos cobertos de chocolate são docinhos deliciosos com frutas, muito fáceis de preparar. Com a mesma técnica, você pode cobrir fatias de banana, gomos de tangerina ou a fruta que preferir.
Esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja uma festa, um jantar com amigos ou um momento romântico. Os morangos frescos, doces e suculentos combinam perfeitamente com o chocolate derretido, criando um contraste de sabores e texturas que conquista sempre.
Prepará-los é fácil e divertido, você só precisa de dois ingredientes: morangos e chocolate. Eu adicionei pequenos marshmallows, mas mesmo sem eles são deliciosos!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 500 g morangos
- 200 g chocolate meio amargo 55%
- marshmallow (opcional)
Preparo dos Morangos com chocolate
Lave os morangos e seque-os delicadamente. Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria, em uma tigela sobre uma panela de água fervente, ou no micro-ondas, aquecendo por 30 segundos e mexendo até que esteja derretido.
Mergulhe os morangos no chocolate derretido e coloque-os em uma bandeja forrada com papel manteiga. Se quiser, nessa hora, quando o chocolate ainda estiver mole, você pode adicionar os pequenos marshmallows.
Pegue com uma colher o chocolate restante e despeje sobre os morangos formando listras (obviamente, esta é apenas uma decoração que você pode não fazer).
Coloque a bandeja na geladeira até que o chocolate endureça.
Retire os morangos da geladeira 20 minutos antes de servir, caso contrário, estarão muito frios.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar chocolate ao leite?
Sim, claro. Substitua pelo meio amargo na mesma quantidade.
