Ovos fritos com presunto cozido, um segundo prato super rápido, mas substancioso para improvisar um jantar mesmo quando você quase não tem nada na geladeira.
Os ovos fritos, também chamados de ovo de olho ou ovos fritos, são um dos pratos mais simples de fazer e com a adição do presunto se tornam uma delícia. Às vezes não consigo fazer compras por falta de tempo e resolvo com receitas como esta.
Você pode usar manteiga ou óleo, eu prefiro o último, mas fica bom de qualquer forma.
Uma receita saborosa que você pode servir com uma fatia de pão para fazer a ‘mopinha’, alguns legumes para completar o prato e em poucos minutos o jantar está garantido!
Se quiser, leia também as minhas receitas com a FRITADEIRA A AR.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 fatias presunto cozido
- óleo
- pimenta
- sal
Ferramentas recomendadas
- Frigideira 28 cm
Como preparar Ovos fritos com presunto
Aqueça um fio de óleo na frigideira e quebre os ovos. Cozinhe em fogo bem baixo e com tampa até o ponto de cozimento que preferir; gosto da gema líquida, mas da clara bem cozida, e adicione uma pitada de sal, então desligue o fogo.
Corte o presunto em tiras, coloque sobre o ovo, adicione uma pitada de pimenta sobre a gema e sirva imediatamente.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso substituir o presunto cozido por outro embutido?
Claro! Use presunto cru ou speck para um sabor mais intenso.
