Penne ao molho com azeitonas e alcaparras, uma massa com um tempero simples mas muito saboroso, com poucos ingredientes e que você pode preparar mesmo quando tem pouco tempo.
Para mim, essa é uma receita que agrada a todos na família, algo a não subestimar se você precisa cozinhar para várias pessoas. É também uma receita rápida porque coloquei a água para ferver para a massa e, enquanto isso, cozinhei o molho, poucos minutos para um primeiro prato delicioso!
Se quiser, leia também as minhas receitas com a FRITADEIRA SEM ÓLEO.
Na cozinha, coloque a criatividade em ação porque é fundamental e, se você não tem ideias, me siga: eu te darei as sugestões!
Inscreva-se no Canal do WhatsApp, assim você ficará sempre atualizado sobre as minhas receitas.
NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 320 g penne rigate
- 350 g passata de tomate
- 2 colheres alcaparras
- 20 azeitonas verdes
- 1 fio azeite de oliva
- 1 dente alho
- sal
Como preparar Penne ao molho com azeitonas e alcaparras
Coloque uma panela com água salgada no fogo e cozinhe a massa.
Enquanto isso, refogue o dente de alho em uma frigideira com um fio de azeite, adicione a passata de tomate e cozinhe por 5 minutos.Neste ponto, retire o alho, adicione as azeitonas e as alcaparras, ajuste o sal e continue cozinhando por mais 5 minutos.
Quando a massa estiver cozida, escorra e tempere com o molho, mexa bem e sirva imediatamente.
