A Ricota com tomatinhos cozida na fritadeira sem óleo é um segundo prato muito leve e saboroso, pronto em apenas 20 minutos. Adequado para todas as estações, pode ser consumido quente ou frio e no período de verão dá o melhor de si, graças ao sabor intenso dos tomatinhos da estação.
Uma receita realmente simples e rápida de preparar que você pode aromatizar com as ervas que preferir. Eu usei manjericão, orégano e alho, mas você pode colocar praticamente de tudo: hortelã, manjerona, pimenta, cebolinha, tomilho… você tem muitas escolhas!
Se você não tem a fritadeira sem óleo pode preparar esta receita também no forno, no final da página você encontra todas as indicações. Se, por outro lado, está considerando a compra, eu recomendo a minha, você encontra o link nos instrumentos recomendados!
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Leia também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g tomatinhos
- 250 g ricota
- manjericão
- orégano seco
- alho em pó
- sal
- pimenta
Instrumentos recomendados
- Fritadeira sem óleo
- Papel para fritadeira sem óleo
Como preparar a Ricota com tomatinhos na fritadeira sem óleo
Primeiro, escorra um pouco a ricota para eliminar o soro em excesso e coloque-a no centro de uma pequena bandeja adequada para a fritadeira sem óleo ou no papel manteiga apropriado.
Corte os tomatinhos em quatro e coloque-os ao redor da ricota, em seguida tempere com uma pitada de sal, alho, orégano, o manjericão picado à mão e uma pitada de pimenta.
Coloque a bandeja no cesto da fritadeira e cozinhe a 180 graus por 20 minutos, até formar uma bela crosta dourada.
Sirva a ricota morna ou à temperatura ambiente, dependendo da estação.
Suas perguntas
Posso preparar esta receita também no forno tradicional?
Sim, certamente! O procedimento é o mesmo, você só terá que cozinhar este prato a 200 graus por cerca de 30 minutos.
Por quanto tempo posso conservá-la?
Eu recomendo que você faça este prato e o consuma em um par de horas.
