A Salada de Surimi com cebola roxa e tomatinhos é uma entrada fresca e rápida de preparar porque não requer cozimento. Além de ser bem colorida, é também um prato econômico, o que atualmente não deve ser subestimado!
Com a chegada das festas, minha família começa a busca frenética por pratos para servir à mesa. Estamos sempre procurando algo diferente, para não comer sempre as mesmas coisas e também para não ter sempre os mesmos aperitivos de massa.
Esta salada bem fresca é realmente agradável de comer e você pode escolher se quer servi-la em copinhos individuais ou fazer um prato único de onde cada convidado pode se servir.
Para este prato, usei os bastões de surimi que vendem no supermercado na seção de frios.
Esta é uma salada muito simples, mas saborosa, que todos irão gostar.
Na cozinha, coloque a criatividade em prática porque ela é fundamental e se estiver sem ideias, me siga, eu vou te dar as dicas!
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 300 g surimi
- Meia cebola roxa
- 12 tomatinhos cereja
- 1 ramo salsinha
- Meio limão
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Como preparar a Salada de Surimi com cebola roxa e tomatinhos
Comece lavando a salsinha, seque bem e pique as folhas com uma faca ou com o triturador.
Corte os tomatinhos em quatro, fatie a cebola e coloque tudo em uma tigela grande.
Corte os bastões de surimi em pedaços pequenos, adicione aos tomatinhos e tempere com sal, um pouco de azeite de oliva extravirgem e o suco do meio limão. Por fim, adicione a salsinha picada e misture bem a salada.
Deixe na geladeira por pelo menos uma hora e depois sirva.
Notas
Se você quiser preparar este prato com antecedência, pode fazer isso. Só recomendo adicionar os tomatinhos por último para que não fiquem muito amolecidos.
