Salada de tomates e feta, um prato muito simples, rápido e muito saboroso, exatamente como eu gosto. O feta é um queijo que amo; acho muito versátil, de fato, uso bastante tanto em saladas quanto em pratos frios, mas também cozido é delicioso.
Quando penso no verão, lembro-me dos tomates, saborosos e suculentos. Há muitas maneiras de usá-los, mas quando estou com pressa, opto por esta salada que, graças ao feta, é saborosa e leva apenas 5 minutos para preparar.
Com este calor, as saladas são um salva-jantar, eu continuo a preparar coisas frias: saladas de arroz, de cuscuz, saladas grandes e bruschettas.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 4 tomates rama
- 300 g feta
- 6 folhas manjericão
- vinagre balsâmico
- azeite extra virgem
- sal
Como preparar a Salada de tomates e feta
Primeiro, lave os tomates e corte-os em pedaços, coloque-os em uma tigela e tempere com sal, um pouco de vinagre e um pouco de azeite.
Corte o feta em cubos e adicione aos tomates, finalize com o manjericão rasgado com as mãos e misture tudo.
Divida nos pratos individuais e sirva imediatamente a salada de tomates e feta.
Notas
Você pode preparar esta salada também usando tomatinhos no lugar dos tomates.
Não recomendo guardar esta salada, é melhor fazê-la na hora e comê-la imediatamente.
