Os Tirinhos de frango e abobrinha na frigideira são um segundo prato simples e rápido de preparar, com um ingrediente secreto que o torna realmente saboroso: o molho de soja! Eu preparo frango frequentemente porque é uma carne de sabor delicado e em tirinhos agrada especialmente ao meu filho Aaron.
Esta receita é muito fácil e, às vezes, para servi-la de maneira diferente, coloco-a no centro de uma tortilla, enrolo e comemos assim, como prato único!
O molho de soja dá um gosto especial ao frango, se você não gostar pode omiti-lo, ainda será um ótimo prato.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 550 g peito de frango
- 2 abobrinhas
- salsinha picada
- 3 colheres molho de soja
- 1 fio azeite extravirgem
- sal
Ferramentas recomendadas
- Frigideira 28 cm
Como preparar os Tirinhos de frango e abobrinha na frigideira
Primeiro, corte as pontas das abobrinhas e corte-as em cubos, depois coloque-os em uma frigideira com um fio de azeite e cozinhe por 5 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando.
Enquanto isso, corte o peito de frango em fatias e faça tirinhos.
Adicione o frango às abobrinhas, polvilhe com a salsinha picada e cozinhe por cerca de 8 minutos.
Adicione o molho de soja e cozinhe por mais alguns minutos, depois prove e, se necessário, ajuste o sal. Sirva os tirinhos de frango e abobrinha ainda quentes.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso omitir o molho de soja?
Claro, basta adicionar uma pitada a mais de sal.
Em vez de frango, que carne posso usar?
Você pode substituir o frango por carne de peru, boi ou vitela.
