Hoje receita salgada para a entrada das festas: árvores de Natal torta rústica.
Uma torta rústica fácil e rápida com bacon, asiago e azeitonas pretas vestida para a festa em ocasião do Natal para trazer à mesa uma entrada ou um aperitivo cenográfico, de bela apresentação, mas de simples execução. Esta torta rústica é muito versátil porque é possível mudar os frios e queijos com aqueles que mais gostamos ou temos disponíveis, portanto, é também uma ótima opção para esvaziar a geladeira.
Eu usei bacon em cubos e cubinhos de queijo asiago misturados rapidamente aos outros ingredientes e a massa está pronta para ser levada ao forno assim como a torta rústica com presunto cozido ou o plumcake sem ovos.
Preparar uma torta rústica para colocar na entrada ou no buffet do aperitivo é muito prático porque podemos prepará-la com antecedência e usá-la quando precisarmos, eu usei formas em formato de árvore, mas você pode fazer estrelas ou até mesmo uma torta única e depois cortá-la.
Vamos ver juntos, passo a passo, como realizar esta receita.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 árvores de 100 gr
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para as árvores torta rústica
Abaixo você encontrará os links dos ingredientes utilizados
- 200 g farinha 0
- 2 ovos
- 140 ml leite
- 60 ml óleo de sementes
- 40 g parmesão ralado
- 40 g azeitonas pretas (sem caroço)
- 100 g bacon doce
- 100 g asiago
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- 1 pacotinho fermento instantâneo para preparações salgadas
Instrumentos
Abaixo você encontrará os links de alguns instrumentos utilizados para realizar a receita
- 1 Balança
- 1 Tábua de Corte
- 1 Faca
- 1 Tigela
- 4 Formas
Vamos começar!
Preparar todos os ingredientes para montar então em uma tábua de corte colocamos o bacon e cortamos em cubos pequenos, fazemos o mesmo com o queijo asiago e depois cortamos em pedacinhos ou rodelas as azeitonas pretas (deixe algumas de lado para decoração). Deixe tudo de lado.
Em uma tigela colocamos a farinha peneirada com o parmesão ralado e o fermento para tortas salgadas e misturamos, depois adicionamos os ovos, o leite e o óleo de sementes e misturamos com uma espátula para deixar a massa homogênea.
Adicionamos o bacon, o queijo e as azeitonas previamente cortadas na massa até agora obtida e misturamos, adicionamos meia colher de chá de sal e uma pitada de pimenta e misturamos tudo rapidamente.
Colocamos a massa nas formas de papel ajudando-se com uma colher ou espátula para cobrir todas as partes da árvore e decoramos com as rodelas de azeitonas pretas deixadas de lado, depois assamos em forno já pré-aquecido a uma temperatura de 170 graus por 30 ou 35 minutos.
Uma Riccia recomenda
Você pode preparar as árvores de Natal torta rústica no dia anterior e armazená-las em um saco alimentício ou um recipiente fechado, depois pode aquecê-las ligeiramente antes de servir.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Por quanto tempo deve assar se eu fizer uma torta única?
Você deverá deixar no forno sua torta rústica por cerca de 40 minutos a 170 graus.
Com essas quantidades, qual forma de torta é necessária?
Com essas quantidades sai uma torta rústica de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
