
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Uma Riccia recomenda
Eu usei um mix de cereais daqueles já prontos composto por trigo, espelta, cevada, arroz e aveia, mas você pode usar o mix que preferir. Além disso, você pode bater levemente uma parte do grão-de-bico e da abóbora antes de adicionar os cereais. A sopa fica ótima com croutons que você pode fazer cortando pequenos cubos de pão e passando-os na frigideira com um fio de azeite.
Eu usei um mix de cereais daqueles já prontos composto por trigo, espelta, cevada, arroz e aveia, mas você pode usar o mix que preferir. Além disso, você pode bater levemente uma parte do grão-de-bico e da abóbora antes de adicionar os cereais. A sopa fica ótima com croutons que você pode fazer cortando pequenos cubos de pão e passando-os na frigideira com um fio de azeite.