Receitas Deliciosas

Bolo de corn flakes com laranja

in cucina con pina

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Bolo de corn flakes com laranja, um doce bom e simples sem farinha, portanto, sem glúten, naturalmente vocês já sabem que o milho é sem glúten. Os corn flakes ou flocos de milho foram inventados pelos irmãos Kellogg, que eram médicos e tinham a necessidade de reciclar o trigo velho; portanto, criaram este produto para servir aos pacientes da própria clínica. Obviamente, logo depois, esses produtos evoluíram e todos hoje conhecemos a vasta gama de corn flakes. Eu sempre escolho as marmeladas de laranja para meus doces e laranjas frescas, acho que é por causa da minha “sicilianidade” Perdoem-me. Este bolo de corn flakes se parece muito com o meu bolo de ricota com marmelada de laranja, eu realmente gosto muito dessa versão, mas pode ser feito com qualquer marmelada de sua preferência. Ambas as receitas você encontrará no meu blog.giallozafferano.it/vaipinacucina. No meu blog você também encontrará uma seção dedicada ao Gluten Free

  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 6
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Outono, Inverno
582,66 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 582,66 (Kcal)
  • Instrumentos 81,22 (g) dos quais açúcares 40,71 (g)
  • Proteínas 9,63 (g)
  • Gordura 26,00 (g) dos quais saturados 13,56 (g)dos quais insaturados 7,46 (g)
  • Fibras 2,78 (g)
  • Sódio 275,92 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 140 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes para preparar o bolo de Corn Flakes

  • 250 g corn flakes
  • 110 g manteiga
  • 80 g açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 50 g farinha de amêndoas
  • 1 casca de laranja
  • 250 g ricota de vaca
  • 250 g marmelada de laranja

Ferramentas

  • Batedor elétrico
  • Forma 24 cm com fundo removível
  • Papel manteiga
  • Tigela
  • Triturador

Preparação do bolo de Corn Flakes com laranja

  • Usando o triturador, triturei os corn flakes até reduzi-los a pó

  • Derreti a manteiga em banho-maria e despejei sobre os corn flakes triturados anteriormente e misturei bem.

  • Forrei uma forma com fundo removível com papel manteiga e coloquei a mistura de manteiga e corn flakes triturados

  • Com as costas de uma colher, nivelei bem a base do meu bolo de manteiga e corn flakes e, enquanto preparo o creme, deixo-a descansar na geladeira.

  • Com o batedor elétrico, preparo o creme com açúcar e ovo, a casca ralada da laranja e com a farinha de amêndoas e ricota.

  • Despejo o creme sobre a base de corn flakes e manteiga

  • Coloco no forno a 180º por 20 minutos.

  • Deixo o bolo de corn flakes esfriar ligeiramente e espalho marmelada de laranja

  • Aqui está pronto o meu bolo de corn flakes com laranja

  • Ótimo para o café da manhã ou lanche da tarde

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in cucina con pina

Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.

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