Receitas Deliciosas

Camarões com massa filo aperitivo

in cucina con pina

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Camarões com massa filo aperitivo rapidíssimo e simpático para servir também em buffet ou simplesmente como bom augúrio entre colegas de trabalho ou em família com amigos e parentes. Vocês entendem que estar juntos é uma alegria e uma necessidade, e se for com um bom aperitivo com petiscos, tudo fica mais bonito!

  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Médio
  • Tempo de preparação: 30 Minutos
  • Porções: 5
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Natal
121,47 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 121,47 (Kcal)
  • Instrumentos 11,23 (g) dos quais açúcares 0,61 (g)
  • Proteínas 3,91 (g)
  • Gordura 6,92 (g) dos quais saturados 1,10 (g)dos quais insaturados 0,82 (g)
  • Fibras 0,48 (g)
  • Sódio 278,10 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

  • 10 camarões grandes
  • 5 folhas massa filo
  • 1 limão (suco e casca)
  • 30 ml azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher de chá salsinha picada
  • Meia colher de chá pimenta-do-reino
  • Meia colher de chá sal

Ferramentas

  • Pincel de cozinha
  • Forma para muffins
  • Ralador

Passos

  • Lave os camarões e retire a casca, a cabeça e a veia usando um palito de dente, deixando apenas a cauda. Tempere com sal e pimenta, com salsinha e azeite, e finalmente com casca e suco de limão.

  • Divida ao meio todas as folhas de massa filo (enquanto usa uma, mantenha as outras fechadas porque secam facilmente e rapidamente), pegue uma e dobre ao meio, pincele com azeite e dobre novamente

  • pincele novamente,

  • coloque na forma de muffin

  • e antes de fechar a cestinha, coloque um camarão marinado no centro.

  • Feche e faça o mesmo para o restante da massa filo. São 5 folhas que se tornarão 10 cortadas ao meio, exatamente para 10 camarões.

  • Pincele levemente com azeite a superfície dos camarões na massa filo.

  • Leve ao forno por 20 minutos a 180°

  • E aqui estão prontos os camarões com massa filo aperitivo rapidíssimo.

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in cucina con pina

Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.

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