Pimentões assados na fritadeira elétrica, um sistema de cozimento inovador de alguns anos para cá, precisamente desde 2005, quando foi patenteado. Testada para você esta receita, assim como as berinjelas ou o frango por exemplo, mesmo variando os ingredientes o resultado é satisfatório. A temporada dos pimentões é longa, encontramos no mercado de abril até outubro. Especialmente no verão sabemos que eles atingem o máximo de maturação e assumem as cores vermelhas e amarelas. Absolutamente, o pimentão é o vegetal com a máxima concentração de vitamina C, contém também muitos sais minerais e bastante vitamina A. Outra coisa importante, também contém Capsaicina, a substância que dá o sabor picante característico e também estimula o apetite, obviamente em percentuais variáveis se falamos de pimentas ou pimentões. Para outras receitas com a fritadeira elétrica, consulte o meu blog.giallozafferano.it/vaipinacucina
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 450 g pimentões
- 40 ml azeite de oliva extravirgem
- 1 dente alho (pequeno)
Ferramentas
- Fritadeira elétrica
Preparação
Pimentões assados na fritadeira elétrica
Lave sempre bem os vegetais antes de consumi-los, mesmo cozidos como neste caso.
Ligue a fritadeira elétrica e posicione os pimentões, ajuste a temperatura para 200° por 10 minutos. Após o tempo, abra e vire os pimentões, cozinhe por mais 10 minutos.
Descasque os pimentões e tempere a gosto. Eu adicionei apenas sal, azeite de oliva extravirgem e alho.
Você viu como é fácil preparar os pimentões assados na fritadeira elétrica.
