Name: Receita Simples de Molho Raita
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: 250 g iogurte grego 0% de gordura; 30 ml suco de limão; 20 folhas hortelã; q.b. sal

Receita simples de molho Raita para acompanhar frituras deliciosas e não só, é um molho de origem indiana servido para acompanhar pratos principais de vegetais, carne e não só. Três ingredientes são necessários se considerarmos a hortelã como ingrediente, muito rápido de preparar e ótimo para acompanhar pratos indianos e, naturalmente, não apenas. O ingrediente principal é o iogurte, seco e compacto, mais precisamente o iogurte grego coado, obtido eliminando todos os líquidos, sendo por isso mais cremoso e denso, uma excelente fonte nutricional de fósforo e cálcio. Temos muitos motivos para consumi-lo.

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Indiana
Sazonalidade: Todas as estações

32,87 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 32,87 (Kcal)
Instrumentos 2,71 (g) dos quais açúcares 2,71 (g)
Proteínas 5,66 (g)
Gordura 0,00 (g) dos quais saturados 0,00 (g)dos quais insaturados 0,00 (g)
Fibras 0,02 (g)
Sódio 387,81 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

250 g iogurte grego 0% de gordura
30 ml suco de limão
20 folhas hortelã
q.b. sal

Ferramentas

Processador
Espremedor de Frutas
Colher de Chá

Passos

Hortelã fresca e limão espremido na hora junto com o iogurte fazem do molho raita um aperitivo para acompanhar frituras, vegetais, carne e muito mais.
No processador coloque as folhas de hortelã fresca com o sal, o iogurte e o suco de limão.
Triture por alguns segundos até que o molho fique liso e homogêneo.
Aqui está pronto o molho Raita, uma receita simples e fácil de fazer, eu também usei para acompanhar a omelete de batata e garanto que a frescura e leveza eram perceptíveis.