- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Outono
- Potência 496,40 (Kcal)
- Instrumentos 51,30 (g) dos quais açúcares 3,73 (g)
- Proteínas 19,48 (g)
- Gordura 15,16 (g) dos quais saturados 2,11 (g)dos quais insaturados 0,53 (g)
- Fibras 4,10 (g)
- Sódio 145,53 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 175 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sobre a salsa
Como todas as ervas aromáticas, é simples cultivar ervas em casa, mesmo que tenhamos pouco espaço. Aqui vai uma dica para uma das ervas mais comuns e fáceis, a salsa: regue pouco e frequentemente, para não estragá-la, evite molhar as folhas, especialmente se for a crespa, que é a mais delicada. Sempre que possível, use ervas frescas: os pratos terão um toque especial.
Como todas as ervas aromáticas, é simples cultivar ervas em casa, mesmo que tenhamos pouco espaço. Aqui vai uma dica para uma das ervas mais comuns e fáceis, a salsa: regue pouco e frequentemente, para não estragá-la, evite molhar as folhas, especialmente se for a crespa, que é a mais delicada. Sempre que possível, use ervas frescas: os pratos terão um toque especial.
