Receitas Deliciosas

Trouxinhas de batata recheadas

in cucina con pina

•

in

  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 30 Minutos
  • Porções: 6
  • Métodos de cozimento: Fritura
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações
715,37 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 715,37 (Kcal)
  • Instrumentos 32,08 (g) dos quais açúcares 3,00 (g)
  • Proteínas 11,92 (g)
  • Gordura 61,26 (g) dos quais saturados 9,50 (g)dos quais insaturados 39,59 (g)
  • Fibras 4,82 (g)
  • Sódio 498,44 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 115 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Alternativas de cozimento

Você pode cozinhar suas trouxinhas de batata recheadas na fritadeira a ar, e logo aviso que ficam boas, aliás, ficam ótimas, mas não são fritas em óleo profundo, então não faça comparações porque são duas coisas completamente diferentes, estou te avisando. Mesmo assadas no forno, as trouxinhas ficam deliciosas e leves, uma boa alternativa. O mesmo vale para o forno de micro-ondas, modo crisp ou grill, e com pouquíssimo óleo teremos um ótimo resultado. A diferença da fritura na frigideira com pouco óleo é boa para batatas fritas, bife à milanesa e tudo que é fino. Enquanto para trouxinhas, coxinhas, bolinhos de arroz e tudo que é redondo, é melhor usar bastante óleo na panela pequena, portanto, óleo profundo.

Author image

in cucina con pina

Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.

Read the Blog