Prato: Massas frescas

Longarini de Cretone com puntarelle.

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Feijão e pisarei

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Ossobuco à moda romagnola com macarrão de ovo

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Tortelli com o laço. Castanhas e linguiça.

Massas frescas, Pratos principais
Tagliatelle de castanha com linguiça e erva-doce.

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Espigas de trigo à calabresa

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Ravioli com ricotta, flores de abobrinha e manjericão perfumados com limão.

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Strascinati com speck e pesto de abobrinha

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Fileja com tomate fresco, berinjela e pimentão crusco

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Pappardelle ao sabor mediterrâneo

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