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Segundo prato
Tortas salgadas
Prato:
Pratos principais
Longarini de Cretone com puntarelle.
Massas
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Massas frescas
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Pratos principais
Feijão e pisarei
Massas frescas
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Pratos exclusivos
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Pratos principais
Risoto barbera Roccaverano e nozes
Arroz e cereais
Ossobuco à moda romagnola com macarrão de ovo
Massas frescas
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Molhos e temperos
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Segundo prato
Risoto abóbora linguiça e gorgonzola
Arroz e cereais
Tortelli com o laço. Castanhas e linguiça.
Massas frescas
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Pratos principais
A Puccia De.Co de Monastero Bormida
Pratos exclusivos
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Pratos principais
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Segundo prato
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Sopas
Tagliatelle de castanha com linguiça e erva-doce.
Massas frescas
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Pratos principais
Os ravioles com queijo azul do Vale Po ao aroma de tomilho
Nhoque
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Pratos principais
Espigas de trigo à calabresa
Massas frescas
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Pratos principais
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