Receita rápida para um bolo de laranja em dez minutos.

Um bolo de laranja facílimo de fazer com ingredientes que todos temos em casa, ótimo para os dias festivos. Colorido, perfumado e macio: o que mais se pode querer?

Todo ano, nesta época, entre novembro e dezembro, preparo este delicioso bolo. Não se trata apenas de uma sobremesa, mas de um verdadeiro ritual que acompanha as minhas festividades.

Seja um bolo grande para consumir com amigos e familiares ou porções individuais elegantes para surpreender meus convidados. A receita é sempre a mesma: uma mistura de sabores que enchem a casa, e não só, de um aroma que remete ao Natal.

Eu uso as laranjas Navel, a variedade que eu prefiro por sua casca grossa, ideal não só para o bolo, mas também perfeita para os meus doces cristalizados.

De fato, todo ano, e enquanto escrevo, na cozinha as cascas estão em maceração com o açúcar, eu me dedico à preparação das laranjas cristalizadas, que uso para os doces tradicionais que saboreamos todo ano durante as festividades, tanto como decoração final quanto como ingrediente saboroso.

Este bolo se torna assim uma parte da tradição familiar.

Minha massa é rápida e simples, pensada para quem, como eu, não tem sempre o tempo de se dedicar a preparações longas. Com apenas vinte e cinco minutos de cozimento todas as vezes, é sempre um prazer fazer a primeira degustação! Acompanhada de um chá quente ou um copo de espumante. E assim, o bolo de laranja se torna não apenas uma sobremesa, mas também um símbolo natalino.