Torta de maçã ou pizza de maçã? Sem ovos e sem manteiga. Macia e bonita como um bolo, saborosa como uma pizza doce e leve para nosso bem-estar. A torta ou pizza como se poderia chamar? Escolhi pizza de maçã pelo contraste doce e salgado que saboreamos a cada mordida!
Como sempre é super fácil de preparar, poucos ingredientes, pouco custo e também saudável. O que mais você poderia querer!
Começamos com uma massa feita com iogurte, que pode ser natural ou de frutas, um pouco de mel para adoçar, óleo para amaciar e maçãs para dar o sabor intenso da fruta.
E se você quer descobrir outras receitas com maçãs, siga as dicas abaixo!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Farinha, iogurte e maçãs juntos para um sabor leve
- 250 g farinha
- 150 g iogurte
- 20 ml óleo de sementes de girassol
- 2 colheres de chá mel (Tenho uma preferência pela doçura da tília e o aroma do castanheiro)
- 12 g fermento biológico comprimido
- q.b. açúcar mascavo
- 3 maçãs
- 1 xícara de café leite (Para dissolver o fermento)
Ferramentas úteis
tigela para amassar, forma para assar, uma faca para as maçãs, papel manteiga para a forma
- Tigelas
- Formas
- Facas
- Papel manteiga para fritadeira a ar
Passos
Um doce rápido de preparar e saboroso. Basta realmente pouco
Primeiro, dissolva o fermento em uma xícara de leite, depois despeje sobre a farinha e adicione o restante dos ingredientes; amasse com cuidado.
Coloque em uma forma redonda ou como preferir.
Arrume as maçãs fatiadas e deixe levedar por cerca de duas horas, ajuste-se com a temperatura ambiente que tem em casa; pode levar menos tempo se estiver acima de 20 graus.
Polvilhe com açúcar mascavo e asse em forno já quente a 200 graus por cerca de 30 minutos; você deve obter uma bela cor dourada
Espere esfriar antes de cortar. Tem um sabor suave e doce salgado. Ótima para o café da manhã, para o lanche ou sobremesa
Algumas dicas extras
Uma pizza ou torta muito simples, você pode chamá-la como preferir. Ótima para uma alimentação sem excesso de gorduras ou açúcares, além de ser um bom compromisso para quem não pode consumir ovos. Você pode enriquecê-la com passas ou gotas de chocolate. Recomendo o uso de um iogurte de frutas, eu uso mirtilos, para dar um impulso extra no sabor. Minha experiência com: cereais, damasco e pêssego.
