- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Sul-americana
- Sazonalidade: Todas as estações
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Os amendoins você encontra no mercado tanto tostados quanto não.
No Equador, também existe uma espécie rara:
Amendoim Listrado do Equador (Arachis Hypogaea)
De cor rosa com listras roxas e sabor de avelã. Muito produtivo.
Você sabia que os amendoins não são frutos secos, mas leguminosas?
Pertencem à mesma família das leguminosas (Leguminosae) de ervilhas, feijões e lentilhas e fornecem a maior quantidade de proteínas do mundo vegetal.
Pertencem à mesma família das leguminosas (Leguminosae) de ervilhas, feijões e lentilhas e fornecem a maior quantidade de proteínas do mundo vegetal.

