- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Brasileira
A castanha-do-pará contribui para a prevenção do câncer, pois é capaz de neutralizar a presença de radicais livres. Os nutrientes desta noz também ajudam a controlar o colesterol ruim (LDL), reduzindo o nível de triglicerídeos e diminuindo a pressão arterial. Quem tem problemas de tireoide ou quer preveni-los também se beneficia do seu consumo. Afinal, o zinco e o selênio contribuem para o bom funcionamento da glândula, que é responsável pela produção de hormônios muito importantes para a regulação do nosso organismo.
Esta semente tem um poderoso efeito antienvelhecimento graças às vitaminas A e E presentes na sua composição. Elas agem na produção de colágeno, que dá firmeza e suavidade à pele.
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