Bubble and squeak (Grã-Bretanha)

  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 4 pessoas
  • Métodos de cozimento: Fritura
  • Culinária: Britânica

* O que se entende por repolho?

Com a palavra repolho são indicadas várias variedades, incluindo a couve-flor, couve negra, repolho roxo, couve romana, repolho cabeça, couve-rábano, couve de Bruxelas, couve lombarda, couve crespa e brócolis chinês.

Com a palavra repolho são indicadas várias variedades, incluindo a couve-flor, couve negra, repolho roxo, couve romana, repolho cabeça, couve-rábano, couve de Bruxelas, couve lombarda, couve crespa e brócolis chinês.

Um dos primeiros livros a citar esta receita é o Oxford English Dictionary de 1762.

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