Diferença entre picanha brasileira e argentina:

A rivalidade entre Brasil e Argentina não se limita apenas ao futebol, mas também em questão de carne…

A topografia de cada país influencia significativamente o sabor da carne.

Com um terreno mais acidentado, os bois brasileiros tendem a ser mais musculosos, o que se traduz em uma carne de sabor forte.

Os bois argentinos, por outro lado, vagueiam por pastagens planas, características da Pampa. Isso os leva a serem macios; são animais que retêm mais gordura intramuscular.

A picanha argentina tem um sabor mais delicado e muitas vezes mais procurado pela maioria das pessoas.

A picanha brasileira tem um sabor ligeiramente mais forte, com características mais rústicas.

Enquanto o corte argentino geralmente pesa de 1,5 a 2 kg, a carne brasileira tem uma média entre 1 e 1,2 kg.

No Brasil, o mesmo corte argentino custa cerca de 119,00 Reais por kg.