- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Brasileira
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no Brasil as batatas palha são vendidas em pacotes prontos, na Itália você pode usar as sticks San Carlo ou fazê-las você mesmo cortando as batatas finamente e depois fritando-as.
