ABOBRINHA TRIFOLATA EM PALITO, acompanhamento na frigideira rápido e fácil, receita perfeita para o verão, ideia simples e saborosa em poucos minutos para um menu de carne ou peixe.
Acompanhamento simples e gostoso, a abobrinha trifolata em palito é deliciosa e é cozida na frigideira, permanecendo crocante com um pequeno truque.
Ótima para acompanhar carne ou peixe, a abobrinha trifolata em palito é ideal se você procura um acompanhamento muito rápido para o jantar ou para enriquecer um prato principal.
Deliciosa para temperar uma simples salada de arroz ou as freselle ou uma salada de tomates com mussarela, fresca, agradável, de verão.
São cozidas na frigideira, ligeiramente fritas em um primeiro momento, mas você pode também optar pela cocção no forno, obviamente, se preferir.
Me acompanhem na cozinha hoje tem abobrinha trifolata em palito!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 12 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 Abobrinhas
- 1 dente Alho
- quanto baste Salsinha
- quanto baste Sal
- quanto baste Pimenta-do-reino
- 2 colheres Azeite de oliva extravirgem
Preparação
Lave bem as abobrinhas e corte as extremidades.
Com uma faca, faça 4 incisões em uma das extremidades e corte-as em 4 partes no sentido do comprimento.
A este ponto, corte cada fatia em pedaços mais finos para obter palitos.
Esquente o azeite com o alho em uma frigideira antiaderente, depois elimine o alho e adicione as abobrinhas.
Cozinhe em fogo alto por alguns minutos, virando-as com uma espátula, tenha cuidado para não danificá-las.
Cubra com uma tampa e cozinhe por 7-8 minutos.
Adicione a pimenta e o sal, a salsinha picada e misture um pouco.
Bon appétit
Notas
Abobrinha trifolata em palito, acompanhamento na frigideira rápido e fácil, receita de verão, ideia simples em poucos minutos.
Claro, se preferir, você pode sempre assá-las no forno e enriquecê-las com pão ralado.
