ABOBRINHAS À ROMANA fritas, na frigideira, receita fácil e rápida, acompanhamento para carne ou peixe para fazer em pouco tempo com legumes da estação, prato típico de Roma.
As abobrinhas à romana fritas são deliciosas, o acompanhamento perfeito para acompanhar tanto pratos de carne quanto de peixe, se preparam em poucos minutos e se deixam comer com prazer.
Para a receita de abobrinhas à romana obviamente precisa de abobrinhas, farinha, zero ou de semolina e óleo para fritar, se quiser, pode usar também a fritadeira a ar se procura algo mais leve.
As abobrinhas fritas são sempre um prazer, cozinham rapidamente e após o descanso de 1 hora de proceder
Siga-me na cozinha hoje temos abobrinhas à romana fritas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 500 g abobrinhas
- farinha 00
- óleo de sementes de girassol
Passos
Lave bem as abobrinhas, elimine as extremidades e corte-as em tiras não muito longas.
Coloque-as em uma tigela com água fria e deixe descansar por uma hora.
Passado o tempo, escorra bem as abobrinhas e seque-as com papel de cozinha.
Passe-as na farinha, esquente o óleo em uma frigideira alta e frite por alguns minutos, até dourar.
Escorra em papel toalha, tempere com sal e sirva.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
ABOBRINHAS À ROMANA fritas
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FAQ (Perguntas e Respostas) ABOBRINHAS À ROMANA fritas
Posso assar as abobrinhas no forno?
Obviamente sim, mas a receita muda.
Posso preparar as abobrinhas fritas com antecedência?
Eu recomendo não fazer isso porque elas ficam muito macias.
Como posso enriquecer as abobrinhas?
Você pode temperá-las com pimenta, parmesão, orégano, folhas de menta.
