ABOBRINHAS RECHEADAS sem forno PRESUNTO e provolone, segundo ou acompanhamento saboroso e leve para fazer em pouco tempo, ótimo prato único para o jantar sem forno, cozidas na panela ou fritadeira a ar.
As abobrinhas recheadas sem forno presunto e provolone são um prato delicioso que pode ser preparado também sem o uso do forno, graças à fritadeira a ar ou à panela. Este método alternativo de cozimento permite obter abobrinhas macias por dentro e crocantes por fora, mantendo intactos os sabores dos ingredientes.
As abobrinhas recheadas sem forno presunto e provolone preparadas na fritadeira a ar representam uma escolha prática e saborosa, ideal para quem deseja um prato rico em sabor sem precisar ligar o forno. Além disso, o uso da fritadeira a ar permite reduzir o tempo de cozimento e obter um resultado leve e crocante, perfeito para um almoço ou jantar simples, mas com gosto.
A fritadeira a ar é particularmente adequada para este tipo de preparação, pois permite cozinhar com pouco ou nenhum óleo, reduzindo assim o aporte calórico do prato sem comprometer o sabor. As abobrinhas são primeiro esvaziadas e depois recheadas com uma deliciosa mistura de presunto e provolone, que derrete perfeitamente durante o cozimento, criando um recheio cremoso e saboroso.
Esta técnica de cozimento também é muito rápida, tornando as abobrinhas recheadas uma excelente opção para uma refeição rápida, mas substancial.
Siga-me na cozinha hoje tem abobrinhas recheadas sem forno presunto e provolone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2Pezzi
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 1 abobrinha
- 2 fatias presunto cozido
- 1 ovo
- 60 g provolone
- q.b. pão
- 2 colheres pecorino
Passos
Corte a abobrinha ao meio no sentido do comprimento.
Esvazie o interior e corte em pedaços, coloque em uma tigela, adicione o presunto em pedaços, o ovo, o pecorino, a miolo de pão esfarelada e o provolone, sal a gosto e misture bem.
Recheie as abobrinhas, adicione uma pitada de pão ralado, adicione azeite e coloque as abobrinhas na cesta da fritadeira ou na panela, adicione azeite novamente.
Cozinhe na panela com a tampa fechada ou na fritadeira a 180°C por 20 minutos.
Bon appétit
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ABOBRINHAS RECHEADAS sem forno com presunto e provolone
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FAQ (Perguntas e Respostas) ABOBRINHAS RECHEADAS sem forno com presunto e provolone
Como posso garantir que as abobrinhas estejam cozidas uniformemente na fritadeira a ar?
Para garantir um cozimento uniforme, é importante cortar as abobrinhas em pedaços de tamanhos semelhantes. Além disso, não sobrecarregue a fritadeira a ar; deixe espaço entre as abobrinhas para permitir uma circulação adequada do ar quente.
Preciso pré-cozinhar as abobrinhas antes de recheá-las?
Não é necessário pré-cozinhar as abobrinhas antes de recheá-las se você usar a fritadeira a ar. A fritadeira a ar cozinha as abobrinhas rapidamente e de forma uniforme, garantindo que fiquem macias por dentro e crocantes por fora.
Posso usar outros tipos de queijo no lugar do provolone?
Sim, você pode substituir o provolone por outros queijos de sua preferência, como mussarela, fontina ou gouda. Escolha um queijo que derreta bem para obter um recheio cremoso e filante.
Qual é o tempo ideal de cozimento para as abobrinhas recheadas na fritadeira a ar?
O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho das abobrinhas e a potência da sua fritadeira a ar. Em geral, as abobrinhas recheadas cozinham em cerca de 10-15 minutos a 180°C. Verifique o cozimento na metade do tempo para garantir que não queimem e ajuste se necessário.
