ALCACHOFRA com BATATAS à NAPOLITANA, segundo prato simples e saboroso típico da Páscoa, receita rápida de preparar.
As Alcachofras com Batatas à Napolitana são um prato típico da tradição culinária napolitana muito bom. Este prato é perfeito tanto como acompanhamento saboroso quanto como segundo prato leve mas rico em sabor.
Preparar as alcachofras com batatas é simples e rápido, um prato ideal para qualquer ocasião, do almoço de domingo aos jantares em família. As alcachofras são cozidas lentamente com as batatas, temperadas com alho, salsa e azeite de oliva extra virgem, criando uma combinação de sabores irresistível.
As Alcachofras com Batatas à Napolitana são perfeitas também para quem segue uma dieta vegetariana ou quer saborear um prato genuíno e nutritivo. O cozimento lento permite que os ingredientes se misturem perfeitamente, deixando tudo macio e saboroso.
Siga-me na cozinha hoje temos alcachofras à napolitana.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
Ingredientes
- 4 alcachofras
- 1 dente alho
- ramos salsa picada
- azeite de oliva extra virgem
- suco de limão
- 4 batatas
Passos
Limpe as alcachofras removendo as folhas externas duras e cortando as pontas espinhosas.
Corte as alcachofras em fatias e mergulhe-as em água fria com suco de limão para evitar que escureçam.
Descasque as batatas e corte-as em fatias não muito grandes.
Coloque as batatas em uma panela grande, adicione o azeite, as alcachofras e o alho.
Adicione água e em seguida adicione a salsa, sal e pimenta.
Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo médio-baixo por 25-30 minutos, mexendo de vez em quando e adicionando água se necessário.
Sirva quente, talvez com uma pitada extra de salsa fresca.
Bon appétit
Se você gosta da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
ALCACHOFRA com BATATAS à NAPOLITANA
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FAQ (Perguntas e Respostas) ALCACHOFRA com BATATAS à NAPOLITANA
Posso preparar as alcachofras com batatas no forno?
Certamente! São deliciosas tanto no forno quanto na air fryer.
Posso usar batatas doces?
Claro que sim! Se você busca um prato com menos carboidratos, elas são perfeitas.
