APERITIVO de MAR cestinhos de PIADINA recheados com camarões e salada de frutos do mar, fáceis e rápidos, perfeitos para a Véspera, Natal ou Ano Novo, receita deliciosa individual.
Eu os preparo quando quero um aperitivo de mar elegante mas simples, perfeito para a Véspera de Natal, para o Ano Novo ou para um buffet natalino.
Uso a salada de frutos do mar pronta, adiciono camarões cozidos por mim e algumas azeitonas para dar um toque especial.
Resultado? Cestinhos crocantes por fora e macios por dentro, você não consegue parar de comer.
Os cestinhos de piadina são perfeitos como aperitivo individual: não sujam as mãos, ficam ótimos no prato e já trazem a sensação de festa.
Podem ser preparados com antecedência e recheados na hora, assim ficam bonitos e frescos.
Este aperitivo de mar é ideal se você quer trazer à mesa algo diferente sem precisar usar muitos fogões.
É rápido, impressionante e agrada até quem não gosta de receitas muito complicadas.
Sigam-me na cozinha hoje tem o aperitivo de mar cestinhos de piadina recheados.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3Peças
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Ano Novo
Ingredientes
- 2 piadinas
- 300 g lulas
- 20 mexilhões
- 4 camarões (ou camarões médios)
- 1 lima
- pimenta rosa em grãos
- rúcula
- 4 azeitonas sem caroço
Passos
Para a receita utilizei uma salada de frutos do mar pronta composta por lula e mexilhão, à qual adicionei os camarões.
Se você preparar a salada em casa, limpe as lulas e corte-as em pedaços, cozinhe em uma panela com um fio de óleo e a tampa fechada por cerca de 20 minutos, adicione os camarões limpos e finalize o cozimento por mais 5 minutos.
Corte as piadinas com um cortador de 10 cm e faça 4 discos, coloque-os dentro de uma forma para tortinhas ou muffin e asse no forno a 180° por cerca de 8 minutos, até dourarem.
Em uma tigela, misture lulas, mexilhões e camarões, tempere com óleo e suco de limão.
Coloque um pouco de rúcula no fundo dos cestinhos e adicione a salada de frutos do mar, um camarão, um fio de óleo, uma fatia de limão, as azeitonas cortadas em rodelas e uma pitada de grãos de pimenta rosa.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
APERITIVO de MAR cestinhos de PIADINA recheados
Dica esperta: você pode aromatizar o recheio com raspas de limão, pimenta rosa ou um bom fio de óleo cru.
Se quiser torná-los ainda mais ricos, adicione um creme leve de ricota ou queijo cremoso.
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FAQ APERITIVO de MAR cestinhos de PIADINA recheados
Podem ser preparados com antecedência?
Certamente! Você pode preparar tudo antes e montar depois para evitar que as piadinas fiquem muito moles.
Como substituir os camarões?
Você pode usar salmão, atum ou cavala em conserva ou fresca.
Este aperitivo de mar serve para todas as ocasiões?
Absolutamente sim! É simples, rápido e impressionante, ideal para qualquer tipo de buffet e você pode usar a salada de frutos do mar já pronta para depois enriquecê-la ao seu gosto.
